1 comentario

4 razones para comer en Come a casa

4 razones para comer en Come Casa

Descubre las razones por las que este pequeño restaurante de fuerte influencia siciliana debe estar entre tus alternativas al momento de salir a comer en Caracas

No. 1 Pasta fresca hecha en casa. A excepción de parte de la pasta corta, las pastas acá son hechas en casa pero no es necesario que los dueños lo comenten: se siente en su textura, en su delicadeza, es esa lejanía del carácter harinoso que se siente en las pastas industriales, incluso las más logradas. Hay algo de nostálgico en el hecho de hacer la pasta, algo que llama a viejas costumbres y tradiciones italianas y, si se presta atención, se puede sentir en cada bocado de platos como el polpettone.

No. 2 Uso de la ricotta y las setas. Difícilmente en una carta de Caracas se verán tantos platos donde estos dos ingredientes juntos con el tomate se utilicen tan intensamente y el resultado es magnífico. Más allá del simple relleno, por ejemplo, la ricotta sirve para ser parte protagónica de salsas y se obtienen sabores inusuales.

No. 3 Ambiente. Difícilmente se logra comer tan bien en un lugar sin pretenciones, al menos decorativas. Una cocina tan lograda y sin la presión de vestimenta no apropiada para el clima tropical es de celebrar.

No. 4 Relación calidad/precio. Una carta concisa, sin excesos y desvaríos de la Venezuela saudita permite recibir platos de calidad a precios más que razonables.

Dirección: 1ª Av., Los Palos Grandes, diagonal al Hotel Altamira Suites,
Los Palos Grandes
web: www.comeacasatrattoria.com
Teléfono: 283.17.07/285.14.49.

Un comentario el “4 razones para comer en Come a casa

  1. […] 1ra. Ave. entre 1ra. y 2da. transv. Edif. Oriental PB. Local C. Los Palos Grandes, 1062 Caracas Twitter: […]

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .

A %d blogueros les gusta esto: