El chef Nelson Castro y nuestro editor Jesús Nieves Montero han diseñado este menú degustación, una velada única en la que los ingredientes de la Nueva Cocina Merideña podrán ser disfrutados con espumosos de Francia, España y Argentina Continuar leyendo »
La gastronomía a través de las burbujas en La Sevillana, Mérida
3 claves para entender la Gastrobotánica
En el marco del evento a realizarse en la ciudad de Mérida los días 25 y 26 de octubre, coordinado por el teórico de la gastronomía venezolana Dr. Rafael Cartay y producido por el equipo de Gastroexperiencias Venezuela, te invitamos a conocer las implicaciones de este término que suena bonito, es bonito y sabe bonito Continuar leyendo »
Anhelante, Gualberto Ibarreto
me conformo con mirarte un momento nada más
para llevarme lejos el matiz y el contraste
que dan tus ojos bellos junto a la inmensidad Continuar leyendo »
4 claves para un desayuno saludable
El desayuno es la comida más importante del día y puedes aprovecharlo mejor si tomas en cuenta estas recomendaciones Continuar leyendo »
