Buen entender
3 razones por las que vamos a extrañar a Serenella Rosas
Hoy nos sorprendió la triste noticia de la desaparición de la cocinera y comunicadora gastronómica Serenella Rosas y aquí compartimos algunas razones por las que la vamos a extrañar
Alimentos, Rafael Courtoisie
Este texto del poeta uruguayo Rafael Courtoisie ilumina ese lado más etéreo de nuestra relación con la comida
El sentido del vino en Venezuela 2019
Reflexión de nuestro editor Jesús Nieves Montero a partir de su experiencia dirigiendo catas de vinos y eventos gastronómicos en su país
Croquetas y estofado contra el olvido
Desde la web Educa2 rescatamos este texto de Eva Millet que está perfectamente alineado con nuestra sección Memorias a la carta y subraya esa relación entre memoria, cocina y familia
Esnobismo gourmet 