Buen entender
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4 claves para redactar la receta de cocina perfecta
El legendario editor Mario Muchnik, en su libro de memorias Lo peor no son los autores, repasa las claves que definió su padre Jacobo para la redacción de recetas en sus libros y revistas de cocina
4 secretos de la cata de vino según Michael Broadbent
Reconocido como uno de los principales personajes del mundo del vino y recientemente fallecido, Broadbent trató de condensar para Decanter en 2007 algunas claves para el mayor disfrute del vino
Esnobismo gourmet 