Buen beber
3 retos del vino español según Álvaro Palacios
Álvaro Palacios, enólogo que desde el Priorat, el Bierzo y la Rioja baja ha sido fundamental para el reconocimiento de los vinos españoles, comparte algunas reflexiones sobre lo que significa hacer vinos en España
5 mitos de la cerveza que debes dejar de creer
Si quieres disfrutar esa exquisita bebida que es la cerveza necesitas dejar de creer estos mitos que son más comunes de lo que crees
Vella Terra 2017 presentó la artesanía gastronómica en estado natural
Del 17 al 20 de febrero se celebró las 2da edición de Vella Terra, feria independiente de productos de la tierra y salón de vinos de calidad artesanal en Barcelona, España, y nuestra colaboradora Anna Bucci estuvo de visita y nos comparte algunas de sus impresiones
3 cosas sobre el mundo del vino que aprendimos de Hernán Salazar
Hoy, tras haber despertado con la triste noticia de su fallecimiento, decidimos rendir este pequeño tributo al importador de bodegas como Familia Zuccardi, Humberto Canale y Altavista
Esnobismo gourmet 