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Las mujeres de Esnobismo gourmet


Este Día Internacional de la Mujer 2021 queremos rendir homenaje a las mujeres que han sido parte de esta historia de 9 años

Iris Sánchez. Más allá de ser nuestra primera redactor, Iris fue quien dio el impulso inicial que me hizo pensar que era posible tener un medio independiente de gastronomía. Nuestro agradecimiento infinito.

Carmen de Nieves. Mi madre. Insistió en aportar el dinero del primer año del domain, así que la consideramos socia fundadora.

Ivette Franchi. Esta cocinera zuliana tuvo la generosidad de compartir vía esnobgourmet varias de sus investigaciones sobre diferentes temas de la gastronomía zuliana. Vale la pena revisar sus aportes.

Valentina Inglessis. Conocí a la chef Valentina Inglessis gracias a sus artículos de tarot y gastronomía en nuestro blog aliado El gourmet urbano. Después de un tiempo, Valentina desarrolló para nosotros sus Cuadernos gastrobotánicos, un aporte muy importante para entender la despensa local y una de las razones por las que obtuvo en 2015 una mención en los premios Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía.

Daniela Carrascal. En un momento complicado del país (alrededor de 2015 a 2017), Daniela se encargó de la coordinación editorial, creó la sección Memorias a la carta, promovió que abriéramos nuestra cuenta de Instagram y demostró un criterio tremendo para la comunicación gastronómica. Siempre es parte de nuestra familia.

Michelle Rodríguez. A pesar de su juventud y de heredar un tanto por azar algunas tareas de producción de Esnobgourmet Radio, Michelle aprendió sobre la marcha lo que se necesitaba para echar a andar el programa y nunca escatimó tiempo o esfuerzo para hacerlo.

Daniela Carrascal. En un momento complicado del país (alrededor de 2015 a 2017), Daniela se encargó de la coordinación editorial, creó la sección Memorias a la carta, promovió que abriéramos nuestra cuenta de Instagram y demostró un criterio tremendo para la comunicación gastronómica. Siempre es parte de nuestra familia.

Verónica Nouel. Gracias a su insistencia nos animamos a desarrollar los eventos que titulamos Copas y bocados que ya llevan 15 ediciones y que han sido una manera diferente de aproximarnos a la audiencia de nuestra página y nuestras redes sociales.

Eloina Conde. Su deslumbrante visión tanto en la gastronomía en general como en los aspectos creativos y de imagen y diseño gráfico impulsó series en Instagram como Fuertes declaraciones y Madurez gastronómica y ha sido fundamental en los ebooks de la colección Las claves de la armonía. Desde 2018 difícilmente ocurre algo sin consultar su opinión.

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