Junto con el mixólogo Anthony Medina, Ponche Crema y Exclesior Gama han venido dictando talleres de coctelería para mostrarte nuevas facetas de esta sabrosa bebida y acá te presentamos una de las creaciones.

Ingredientes

3 oz de Ponche Crema
8 hojas medianas de hierbabuena
1 oz de crema de coco
1 oz de jugo de piña
1 taza de hielo
Ralladura de naranja
Coco rallado

Preparación

Prepare un vaso largo de la siguiente manera: mezcle en un bol pequeño la ralladura de limón y el coco rallado hasta que los aceites de la naranja hayan impregnado al coco. Moje el borde del vaso con crema de coco y pase por la mezcla de coco y naranja hasta que se forme una capa en el borde.

Vierta el resto de los ingredientes en una licuadora y licue por diez segundos hasta obtener una mezcla homogénea de granizado o textura frozen.

Sirva en el vaso previamente preparado.

Decore con cuatro hojas de hierbabuena. (receta original de Ponche Crema)