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3 curiosidades sobre el café Marfil Negro

3 curiosidades sobre el café Marfil Negro

¿Café excretado por elefantes? Existe, es uno de los más reputados del mundo y aquí te decimos qué lo hace especial.

No. 1 Origen. Al estilo del Kopi Luwak, este café se beneficia del proceso de descomposición de la proteína del café que producen las encimas sobre su digestión en animales pero, en este caso, se trata de elefantes.

No. 2 Productores y comercialización. Básicamente hoteles de Anantara, en Tailandia, recolectan sus propios granos del campo de elefantes ubicado detrás del resort Triángulo de Oro, en Chiang Rai. Sólo está disponible en los cuatro hoteles Anantara, en las Maldivas, así como en el Triángulo de Oro, en el norte de Tailandia.

No. 3 Precio. El Marfil Negro cuesta 1,100 dólares el kilo y 50 dólares una taza, lo que lo convierte en uno de los más caros del mundo. En comparación, el Kopi Luwak cuesta entre 500 y 600 dólares por kilo y 30 por taza. (con información de Noticias 365)

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