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10 rones inolvidables

10 rones inolvidables

El diario ABC de España presenta su lista con las botellas imprescindibles del elixir de la caña

No. 1 Barceló Imperial. Barceló es una de las principales destilerías de la República Dominicana. De su gama sobresale este ron Imperial, que se elabora artesanalmente, y se envejece durante siete años en barricas de roble americano. Se recomienda tomarlo solo, con hielo y una ramita de vainilla. 25 €.

No. 2 Flor de Caña Centenario 18. Un ron nicaragüense de mucha calidad. El Flor de Caña Centenario 18, elegante y potente, se destila y elabora a mano y se somete a un añejamiento lento que garantiza la edad real. Nunca se mezclan rones de diferentes edades. 54 €.

No. 3 Zacapa 23. Considerado como uno de los mejores del mundo, Zacapa 23 es un ron guatemalteco que se obtiene a partir de la primera prensada de la caña de azúcar. Y luego envejece lentamente a 2.300 metros de altitud en barricas que han contenido bourbon, jerez y pedro ximénez. 45 €.

No. 4 Matusalem 23. Elaborado según la tradición cubana, aunque la factoría se trasladó a la República Dominicana, este ron es fruto del método artesanal de mezcla y envejecimiento conocido como solera y que se aplica en Jerez. Se emplea una combinación de distintas variedades de rones añejos. 49 €.

No. 5 Pampero Aniversario. Para conmemorar sus primeros 25 años, la destilería venezolana Pampero lanzó este complejo ron artesanal, resultado de la mezcla de los mejores rones obtenidos por destilación continua de la caña de azúcar de los valles de Ocumare y envejecidos luego en barricas de roble. 25 €.

No. 6 Brugal 1888. Brugal 1888 es un ron elaborado por la quinta generación de estas destilerías de la República Dominicana y que rinde homenaje al año de fundación de la compañía. Se trata de una edición anual limitada, que combina la experiencia y la tradición con los gustos actuales. 47 €.

No. 7 Edmundo Dantés 15 años. Ron cubano de producción limitadísima (unas 3.000 botellas anuales) que pertenece a la compañía tabaquera Montecristo, cuyo logo aparece en la botella. Un destilado de calidad excepcional. La máxima elegancia. Tiene otro superior con 25 años de envejecimiento. 90 €.

No. 8 Santa Teresa Solera 1796. Elaborado en una centenaria hacienda venezolana, una de las más antiguas del país, este es un ron artesanal de producción limitada, envejecido por el método de solera y buscando la máxima calidad. Delicado y elegante, se lanzó para conmemorar los 200 años de la hacienda. 34 €.

No. 9 Plantation Barbados 1995. Plantation es la marca de un negociante francés que elabora ocho rones artesanos de alta calidad en pequeñas destilerías locales utilizando barricas de roble limousin. El de Barbados se hace en un pequeño alambique tradicional y se añeja a lo largo de once años. Una exquisita rareza. 37 €.

No. 10 Barrilito Superior Especial. Uno de los grandes rones de Puerto Rico, el país con mayor producción mundial de este destilado. Lo elabora en Bayamón la familia Fernández con la misma fórmula desde 1880. El de tres estrellas, Superior Especial, es un ron dulce y suave, muy agradable en la boca. 42 €.

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  1. […] Este destilado, uno de los orgullos de Venezuela, tiene una historia llena de episodios pintorescos y aquí te mencionamos algunos […]

  2. […] dos de sus rones galardonados en el reciente en el Congreso Internacional del Ron, Ocumare pisa firme en el segmento de rones […]

  3. […] nació como parte del proceso de tratamiento: era la espuma gruesa que se tiraba de las calderas la primera vez que se hervía el caldo de la caña. Los esclavos que trabajaban en la fabricación fueron los primeros que se enamoraron de la bebida; […]

  4. […] Conoce estos tres datos curiosos del destilado rey del Caribe […]

  5. […] 4 Carajillo. Mezcla de café y ron (aunque sirve cualquier alcohol fuerte), y fue la manera de las tropas españolas de llenarse de […]

  6. […] Más allá de los nombres establecidos algunas nuevas marcas comienzan a destacarse en el interesante panorama del ron venezolano. Te invitamos a descubrir este producto que recientemente obtuvo medalla de oro en el Primer Congreso Internacional del Ron en Madrid […]

  7. […] de experiencia, Santa Teresa se ha convertido en una referencia no sólo nacional sino también internacional de ron venezolano con una gama de productos variada y de calidad consistente en la que Gran Reserva […]

  8. […] 1 Vista. Nos vamos a centrar en su su color, cuanto más oscuro es, tendrá mayor cantidad de rones añejos. Al agitar el ron por todo el vaso se crea una película de alcohol pegada al vaso, esta película […]

  9. […] No. 1 Características. Se trata de un ron de intenso color ámbar con destellos dorados, cuyo aroma y sabor evocan la nobleza de las barricas de roble que lo añejaron. Rones jóvenes y añejos otorgan a Santa Teresa Linaje notas claras a madera y frutos secos, que armonizan en un líquido chispeante, de cuerpo robusto y complejo que permanece en el paladar, que al igual que todos los añejos Santa Teresa ostenta la Denominación de Origen Controlado Ron de Venezuela. […]

  10. […] otra región del mundo del buen beber. Es el momento del brandy, la grappa, los orujos, el cognac, el buen ron, los vinos dulces y de cosecha tardía -desde los afamados Sauternes hasta los de Nuevo Mundo-, los […]

  11. […] 2 Agitar mucho la copa. Tiene poco sentido agitar demasiado la copa para que el ron se oxigene pues simplemente desprendería alcohol e impediría apreciar los matices aromáticos. […]

Responder a 4 razones para probar el ron añejo Veroes « Esnobismo gourmet Cancelar respuesta

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