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3 maneras de cocinar un pulpo perfecto
¿Te gusta el pulpo pero temes que su carne no quede tan tierna como cuando lo comes en restaurante? Ya chef María Valentina Inglessis te mostró cómo limpiarlo y ahora te presenta en tres recetas la forma para conseguirlo
Cómo limpiar un pulpo en 3 pasos
Antes de cocinar el pulpo debemos saber cómo limpiarlo y la chef Valentina Inglessis te lo explica de manera sencilla
Rabo a la parmesana
La chef Valentina Inglessis, que ya te mostrado como aprovechar ese corte generalmente obviado como el rabo de res con sus recetas al estilo caraqueño y colombiano, ahora presenta esta receta, un viaje a a Parma ciudad de la Emilia-Romagna, Italia, cuna del grandioso queso parmesano
Rabo a la colombiana
Nuestra colaboradora, la chef Valentina Inglessis, ya nos mostró su Rabo a la manera de Caracas, ahora disfruta de esta nueva receta que te permite cocinar de forma deliciosa un corte muy interesante de la res
Esnobismo gourmet 