Archivo de etiquetas| memorias a la carta
Un dulce sabor a infancia (recuerdos + receta)
La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis comparte de su recetario familiar los recuerdos y receta de las gomitas o dulces de gelatina de su abuela materna
Un viaje de 300 metros, 20 años y decenas de sabores
Daniela Carrascal reconstruye en la calle donde pasó su infancia, los orígenes de su vocación para la escritura gastronómica a partir de estampas de los sabores, aromas y personajes que la rodeaban
El ramen es el ramen y su circunstancia: aventura culinaria asiática en dos tiempos
En esta nueva entrega para Memorias a la carta, Daniela Carrascal cuenta su experiencia con la preparación de ramen para divertirse y no morir en el intento
Cada vez que decimos o vamos a decir adiós. Recuerdos entre notas de saxofón
La música le sirve a Daniela Carrascal para explorar en su memoria sonidos, sabores y lugares en esta nueva entrega de Memorias a la carta
