… I keep doing it the wrong way... Continuar leyendo »
Caracas Tea Company ofrece sorbos de cultura y tradición
Daniela Carrascal recorre junto con las sommeliers Miriam Gómez Hernández y Adriana Zurilma Moreno, sus directoras, la forma como desde Caracas Tea Company se hace del té, aparte de un placer, una forma de vida Continuar leyendo »
6 claves para saber si estás comiendo buen sushi
Si eres amante de la comida japonesa no dejes de revisar esta lista para saber si realmente tu plato cumple con los estándares de calidad más altos Continuar leyendo »
5 principios básicos para escribir crítica gastronómica
Tras las exitosas Primeras Jornadas de Periodismo Gastronómico que organizó la Oficina de Oficina Cultural de la Embajada de España en Venezuela junto con la Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela, recuperamos este texto de The Foodie Studies que enumera cinco aspectos indispensables si quieres escribir sobre el mundo de la gastronomía Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 