En teoría cualquier comida mejor con su respectiva armonía con vino pero hay alimentos que, simplemente, se niegan a poder ser maridados así que es mejor dejarlos de lado por lo que te presentamos esta lista para que la tengas en cuenta Continuar leyendo »
5 maridajes (casi) imposibles con vino
3 cosas que no sabías de la hallaca
La historia de la hallaca, reina del plato de la Navidad en Venezuela, está llena de anécdotas y acá te contamos tres de ellas para que disfrutes esa tradición con cada bocado Continuar leyendo »
Pernil al horno
La receta tradicional de don Armando Scannone de su Libro rojo y de su web El placer de comer Continuar leyendo »
3 secretos de la torta negra venezolana
Te contamos los que consideramos esos detalles que hacen de este dulce típico de Navidad una de las estrellas de la mesa de las fiestas Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 