Buen entender
6 bebidas no alcohólicas de mi vida
Siempre nos gusta escribir acerca de vinos pero hoy quisimos hacer un repaso de esas bebidas no alcohólicas que hemos disfrutado apasionadamente
Guía gastronómica de Caracas de Miro Popic en 7 recuerdos
Rendimos un pequeño homenaje a una de las grandes publicaciones gastronomícas venezolanas, una de nuestras fuentes de consulta permanente
7 breves notas sobre la desinformación y fake news en la gastronomía
Aunque parecen sólo ser cosa del ámbito político, los fake news en gastronomía existen y aquí compartimos algunas observaciones
Escorados de Harry Almela, selección de poemas
Esta es una selección personal del libro póstumo de Almela, Los daños colaterales, , editado por La Poeteca, que explora momentos y situaciones de la vida a partir de imágenes que evocan el viaje por mar
Esnobismo gourmet 