Buen entender

5 notas sobre del Día Nacional del Cocuy

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El 25 de febrero se celebró el Día Nacional del Cocuy y es un momento perfecto para reencontrarnos con este destilado

4 tendencias contemporáneas en el chocolate

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Poco a poco ha venido surgiendo un nuevo consumidor de chocolate y aquí te contamos algunas de las claves para entenderlo

4 mitos de la comida venezolana

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En esta nota consideramos parte de nuestra relación con nuestra comida que en ocasiones no es tan fluida como debería

3 breves reflexiones sobre el terroir en el whisky

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Un nuevo estudio ha demostrado que se podría hablar de terroir en el whisky así que exploramos un poco las implicaciones que tiene el uso de este venerado término del mundo del vino en el destilado