Buen comer
Tras las huellas de la magia del barro: Encuentro gastronómico con Sumito Estévez y Nelson Castro
Los chefs Sumito Estévez y Nelson Castro, representantes de dos generaciones de creación tras los fogones, ofrecen este 5 y 6 de agosto un menú de 8 pasos en el Hotel Belensate de Mérida como homenaje a los artesanos del barro en Mérida
3 razones para descubrir los productos de La Aldeana
El nuevo emprendimiento gastronómico de los hermanos Romano, mejor conocidos por su restaurante La Huerta, ofrece la posibilidad de disfrutar de callos, mondongo, picadillo de chorizo y otros productos congelados para que puedas degustarlos en casa en pocos minutos y aquí te dejamos nuestras impresiones
Apuntes sobre el arte del maestro chocolatero Giovanni Conversi o por qué probar Mantuano chocolates
¿Eres amante del chocolate? Si ya conoces a Giovanni Conversi, seguramente esta nota te hará valorar más su trabajo pero si todavía no has probado sus creaciones, esta es una invitación que vas a agradecer
4 cosas que perdemos cuando cierra un restaurante (+ despedida a Amapola restaurante)
Aunque es fácil pensar que el restaurante en sí mismo es un espacio de simple lujo, la realidad es que se trata de un núcleo de socialización que es, como los cafés, un lugar de convergencia indispensable para entender la ciudad moderna y cada vez que cierra alguno hay una pérdida, acá te contamos una […]
Esnobismo gourmet 