Buen beber
6 cosas que aprendimos de la armonía de bombones y cervezas artesanales con La Praline
Junto con el Bodegón Al Natural y las cervezas de Old Dan’s, Delirio, Cacri y Dos Leones, la Praline nos invitó a un ejercicio de combinación de 8 de sus bombones con cuatro estilos de cerveza (pale ale, amber ale, stout y porter) y aquí compartimos algunos de nuestros descubrimientos
5 claves para entender las denominaciones de origen
Tras su reciente viaje a la denominación de origen Cocuy pecayero, una de las 3 con las que cuenta Venezuela, nuestro editor Jesús Nieves Montero comparte algunas reflexiones sobre ellas
Descubre el alma del vino: 3 claves para entender el terroir
¿Por qué el vino sabe como sabe y por qué varía tanto según la región del mundo donde se produce? Aquí te contamos un poco sobre el terroir
Apuntes personales sobre los vinos de Baja California
Terminaron por ser la revelación del reciente viaje de nuestro editor Jesús Nieves Montero y aquí compartimos algunas de sus impresiones
Esnobismo gourmet 