Esnobismo gourmet
3 razones para extrañar a Alain Graillot
Más que un simple bodeguero y enólogo, Alain Graillot fue un visionario del vino. Ahora que el gran nombre de Crozes Hermitage se ha marchado, repasamos algunas de las razones por las que será extrañado
Encuentran hallaca de principios del siglo XX en cápsula del tiempo
En medio de las renovaciones del centro histórico de la ciudad se ha encontrado una cápsula del tiempo que junto con otros objetos y documentos contiene una hallaca
20 ideas para aprovechar el vino que sobra
¿Te quedó algo de vino en la botella tras el descorche? Aquí tienes 20 ideas para que puedas aprovecharlo
Mapa de sabores de la hallaca 2021
“La venezolanidad de la hallaca no se discute” dice Miro Popic en El pastel que somos y es cierto: sin importar de la región de la que venga, este plato insigne de la navidad venezolana, tiene identidad propia, la identidad de cada casa. Por eso,para Popic, la hallaca es «la suma de lo que somos, […]
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