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Ron caliente con mantequilla y especias

hot buttered spicy rum

Este delicioso cóctel es perfecto para continuar con el espíritu de celebración tras la cena de Navidad

Ingredientes

1 vaso de ron
2 vasos de jugo de naranja
4 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de miel
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavo en polvo
1/2 cucharadita de jengibre en polvo

Preparación

Para hacer ron caliente con mantequilla debemos empezar calentando el jugo de naranja a fuego medio, luego disolvemos el azúcar removiendo enérgicamente y mantenemos a fuego suave.

Por otro lado, añadimos las especies y la miel a la mantequilla y mezclamos. Una vez obtenida una mezcla más o menos homogénea, empezamos a incorporar la mantequilla al jugo de naranja, removiendo continuamente. Después añadimos el ron y batimos con una batidora de mano (no la eléctrica).

El ron caliente con mantequilla es, como su propio nombre indica, un cóctel de Navidad que se sirve caliente, sin hielo y normalmente decorado con una ramita de canela, aunque hay quien lo prefiere con dos cubitos. (vía Trendencias hombre)

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