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Hojaldre de queso brie, auyama y nueces

brie pecans pumpkin pastry

Exquisito y goloso, este plato es perfecto para compartir en familia y darle un toque diferente a tu mesa en cualquier momento pero en especial durante las fiestas

Ingredientes

400 gramos de queso brie
4 cucharadas de mantequilla de auyama (aquí tienes la receta)
150 gramos de nueces
Masa de hojaldre

Preparación

Precalentar el horno a 180º C durante unos 25-30 minutos.

Cortar el queso brie en trozos y reservar.

Engrasar un molde desmontable, de 26 unos centímetros y cubrir con masa de hojaldre, dejando un sobrante en el borde.

Distribuir los trozos de quesos uniformemente sobre el hojaldre, cubrir con mantequilla de auyama y con las nueces en trozos.

Con el exceso de hojaldre cubrir un par de centímetros el relleno.

Se pueden pintar los bordes del hojaldre con huevo y se lleva al horno hasta que el hojaldre esté dorado y el queso derretido.

Se puede añadir un toque de miel al servir.

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