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Galletas telaraña

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Si te gusta celebrar Halloween estas galletas son deliciosas y sencillas de preparar

Ingredientes

1/2 taza de manteca vegetal
1 taza de azúcar
1 huevo
1/4 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/4 taza de harina todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
Moldes para galletas
jarabe de chocolate

Preparación

Combina la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo, el extracto de vainilla y la leche, y mezcla hasta homogeneizar.

Añade por último los ingredientes secos, intégralos todos y envuelve la masa en forma de bola en papel film. Lleva al congelador al menos por 2 horas, hasta que no esté pegajosa.

Precalienta el horno a 375 °F.

En una superficie ligeramente enharinada estira la masa hasta que tenga un grosor de algo menos de 0,5 centímetros. Corta con los moldes y reserva.

Prepara una badeja de horno y coloca las galletas, hornea entre 8 y 10 minutos, justo antes de que los bordes se oscurezcan.

Déjalas enfriar y con el jarabe de chocolate haz círculos concéntricos y con un mondadientes traza líneas entre ellos para imitar las telas de araña. Lo puedes hacer directamente sobre la galleta o sobre glaseado si tienes a mano. (vía GF Jules)

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