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Salchichas momias de hojaldre

Salchichas momias de hojaldre

Aprovechando las fiestas de Halloween compartimos esta divertida receta para toda la familia que es una versión ingeniosa del perro caliente o hot dog

Ingredientes

Salchichas tipo Frankfurt no muy grandes
Una lámina de hojadre
Mostaza o clavos de olor para los ojos.

Preparación

Precalentamos el horno a 190º.

Cortamos unas cuantas tiras de hojaldre. Mejor si son finitas, de menos de 1cm de grosor, quedará más vistoso.

Envolvemos cada una de las salchichas con tiras de hojaldre. Empezamos por la cabeza, a modo de gorro, y con cuidado de dejar espacio para la cara, vamos subiendo y bajando a lo largo de la salchicha dando muchas vueltas. Pueden quedarnos varias capas de hojaldre, no pasa nada.

Cuando tengamos todas las salchichas envueltas, las colocamos en una fuente antiadherente y les clavamos los clavos de olor a modo de ojos. Las horneamos durante unos 20 minutos, vigilando para que no se quemen.

Si tienes dudas sobre el efecto del clavo de olor en el sabor hornéalas y cuando estén listas para servir coloca dos puntos de mostaza para hacer los ojos.

Se pueden servir calientes o frías, acompañadas de un poco de ketchup o nuestra salsa preferida para acompañar. (vía Anitacocinitas)

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