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Infusión de mandarina

Infusión de mandarina

Con su sabor y olor característico, la mandarina no sólo es una provocación a los sentidos sino que incluso es vinculada con la buena suerte. Disfruta de esta particular infusión.

Ingredientes

2 tazas de agua
1 1/2 tazas de jugo fresco de mandarina
1/4 azúcar granulada al gusto
1/4 cucharadita de canela molida
1/8 cucharadita de clavo molido
2 bolsitas de té negro

Preparación

Calienta el agua hasta hervir en una cacerola grande. Agrega el jugo de mandarina, el azúcar, el clavo y la canela. Vuelve a llevar a ebullición. Baja el fuego y cocina mientras revuelves hasta que el azúcar de haya disuelto.
Retira del fuego y agrega las bolsas de té. Deja reposar entre 3 y 4 minutos. Sirve inmediatamente. (vía Cooks recipes)

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