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4 razones para asistir a Madrid Fusión 2013

4 razones para asistir a Madrid Fusión 2013

La primera edición de la segunda década de uno de los eventos más importantes del mundo de la gastronomía se prepara desde su nueva sede, el Pabellón 14.1, dentro del nuevo proyecto espacial de IFEMA, para ofrecer del 21 al 23 de enero una experiencia gastronómica integral

No. 1 Propuesta 2013. Bajo el concepto “La creatividad continúa”, Madrid Fusión se encamina a su décima primera edición para examinar La nueva cocina de la Vieja Europa. Para este año la cocina invitada será la de Minas Gerais (Brasil) mientras que el producto invitado será el café. Una mezcla interesante de Viejo y Nuevo Mundo para explorar la gastronomía.

No. 2 Actividades. Durante tres días consecutivos más de 100 cocineros internacionales se darán cita en un concepto renovado, más abierto que nunca a los intercambios y la participación. Destacan treinta demostraciones inéditas por parte de algunos cocineros más importantes del mundo, dieciocho talleres magistrales que permitirán interactuar con los más grandes chefs y más de 40 demostraciones con catas comentadas y exhibiciones de productos insólitos.

No. 3 Enofusión. La llamada “isla del vino en madridfusión” es un crisol de la diversidad y tremenda calidad del vino español. Una verdadera lección para quienes fijan sus paladares en las regiones más conocidas, una invitación a descubrir sabores hispanos profundos.

No. 4 Gastrofestival. Del 19 de enero al 3 de febrero más de 400 establecimientos participarán en la cita más ambiciosa de la ciudad, con ofertas muy atractivas para probar lo mejor de la capital española por un precio muy razonable.

4 comentarios el “4 razones para asistir a Madrid Fusión 2013

  1. […] y 23 de enero de 2013 volverá a abrir sus puertas el gran congreso internacional de gastronomía, Madrid Fusión, y con él, Enofusión, una verdadera isla del vino para conocer más de la diversidad del vino […]

  2. […] 3 Plaza Mayor, Madrid. Aquí la celebración es doble. No sólo despiden el año el 31 de diciembre, cuando realmente […]

  3. […] La gastronomía española demuestra su buena salud en la etapa post-Bulli con esta interesante selección de restaurantes que compiten por este importante galardón en Madrid Fusión. […]

  4. […] y demostraciones de cocina, acá te presentamos algunos de los factores que siguen haciendo de Madrid Fusión uno de los encuentros gastronómicos más importantes del […]

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