Continúa el taller de Cocina tradicional venezolana con un nuevo módulo de Sabores de la provincia para descubrir las exquisiteces de diferentes regiones de Venezuela el sábado 7 de julio

El chef Luis Ascanio, especialista en cocina venezolana y líder del proyecto gastronómico Agua de maíz, presenta la continuación del módulo Los sabores de la provincia dentro del taller de cocina tradicional venezolana, este sábado 7 de julio.

La experiencia que abarcará de 9 am a 2 pm, premitirá a los participantes aprender a elaborar recetas clásicas como Pelao guayanés, Espuma de mango verde y Ponche guayanés.

Aparte de las técnicas, los participantes aprenderán cuál fue el origen de dichas recetas y desde cuándo y cómo entraron a formar parte del recetario criollo y recibirán material impreso así como la degustación de los platos.

El costo es de 250 bolívares por persona y cada participante debe llevar delantal; gorro, gorra, pañuelo, pañoleta que sirva para cubrir bien el pelo; cuchillo (el que usan normalmente en casa) y tabla (cualquiera que sirva para cortar vegetales).

Para seguir asombrándonos con el mapa de los sabores criollos.

Dirección: Calle Sta. Teresa de Jesús, Colegio San Ignacio, oficina de OSCASI, La Castellana / Villa Loyola

Para inscribirse, por favor llamar al: Luis Ascanio / 0416-790-34-80