Excelente sustituto de la leche de vaca y otros lácteos de origen animal, junto con la leche de soya y de almendras es una estupenda forma de comenzar y cerrar el día

Ingredientes

1 1/2 l. Agua purificada
5 cucharadas de alpiste

Preparación

Colocar en un bol ½ l de agua purificada y el alpiste. Remojar durante la noche. Al otro día, colar el agua.
Poner en una licuadora el alpiste remojado y escurrido. Agregar el resto del agua purificada y licuar para romper las semillas. Luego, colar y poner el líquido en dos vasos.
Tomar un vaso de leche de alpiste en ayunas y otro vaso por la noche antes de dormir. (vía Utilísima)