Archivo de etiquetas| recetario familiar
Costillas horneadas con glaseado de ron (tips + armonía con cerveza)
Jesús Sánchez de Birra CCS comparte con nosotros su receta familiar de costillas y el tipo de cerveza que le gusta para acompañarlas
Bocadillos de maduro (receta + breve historia + tips)
Nuestra colaboradora Leidimar Martínez nos presenta una muestra de la dulcería criolla con este exquisitez zuliana elaborada con plátano
Torta Burrera: tradición especiada para esta Navidad (Receta + notas + paso a paso)
Nuestra colaboradora Leidimar Martínez presenta su receta y notas acerca de esta torta tradicional que puede junto con la tradición Torta Negra acompañar la tradición de la mesa navideña venezolana
La pastissada, los aromas, los recuerdos (apuntes + receta por Mirco Ferri)
Nuestro amigo Mirco Ferri aceptó nuestra invitación a acompañarnos en Memorias a la carta y desde el Véneto a Caracas, de la tradición italiana a la venezolana, recorre las impresiones que los sabores y los aromas dejan en la memoria
Esnobismo gourmet 