Archivo de etiquetas| recetario familiar
Suspiros o merenguitos (receta paso a paso)
Los secretos para hacer suspiros perfectos es uno de los artículos más leídos de esta página y aquí te ofrecemos una receta base para que puedas comenzar con esta maravilla dulce
4 claves para redactar la receta de cocina perfecta
El legendario editor Mario Muchnik, en su libro de memorias Lo peor no son los autores, repasa las claves que definió su padre Jacobo para la redacción de recetas en sus libros y revistas de cocina
Marinada para pernil de Navidad
La chef Maideé Fuentes de El Rincón de las Carnes comparte esta deliciosa receta para uno de los protagonistas del plato navideño
Croquetas y estofado contra el olvido
Desde la web Educa2 rescatamos este texto de Eva Millet que está perfectamente alineado con nuestra sección Memorias a la carta y subraya esa relación entre memoria, cocina y familia
Esnobismo gourmet 