Archivo de etiquetas| masa madre

Pan artesanal de auyama o calabaza (receta + tips)

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Nuestra colaboradora Leidimar Martínez ofrece la receta de uno de sus panes más solicitados, el de auyama o calabaza Anuncios

Breve historia personal de la masa madre: pan y magia

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Leidimar Martínez repasa algunos hitos del origen de la masa madre y la particular alquimia de la panadería