Archivo de etiquetas| masa madre
Pan artesanal de auyama o calabaza (receta + tips)
Nuestra colaboradora Leidimar Martínez ofrece la receta de uno de sus panes más solicitados, el de auyama o calabaza
Breve historia personal de la masa madre: pan y magia
Leidimar Martínez repasa algunos hitos del origen de la masa madre y la particular alquimia de la panadería
Esnobismo gourmet 