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4 armonías diferentes con vino blanco
Ya sabes que la vieja idea de “vino blanco con carnes blancas” es una verdad menos que a medias pero: ¿con qué otras comidas puedes disfrutar tus blancos? Aquí te damos algunas sugerencias
Pavlova y porto blanco: un dulce maridaje en La Oficina
La Oficina Restaurant y Casa Oliveira presentan hasta finales del mes de septiembre una oportunidad para satisfacer a los paladares más dulces: su pavlova de frutas con una copa de porto Barros blanco
5 maridajes (casi) imposibles con vino
En teoría cualquier comida mejor con su respectiva armonía con vino pero hay alimentos que, simplemente, se niegan a poder ser maridados así que es mejor dejarlos de lado por lo que te presentamos esta lista para que la tengas en cuenta
6 cosas que aprendimos de la armonía de bombones y cervezas artesanales con La Praline
Junto con el Bodegón Al Natural y las cervezas de Old Dan’s, Delirio, Cacri y Dos Leones, la Praline nos invitó a un ejercicio de combinación de 8 de sus bombones con cuatro estilos de cerveza (pale ale, amber ale, stout y porter) y aquí compartimos algunos de nuestros descubrimientos
Esnobismo gourmet 