Archivo de etiquetas| cocina venezolana
¿Cómo será la gastronomía venezolana en el futuro?
A partir de va pregunta de Luis Carlos Díaz nuestro editor Jesús Nieves Montero ofrece una aproximación a esta inquietud
5 tendencias gastronómicas para 2018
Aquí te presentamos esos detalles que, en nuestro criterio, marcarán pauta en el buen comer y el buen beber de este 2018 en Venezuela
8 recomendaciones de una cocinera holística para mejorar la calidad de vida en la Venezuela actual
La chef Valentina Inglessis comparte sus experiencias y reflexiones sobre la coyuntura que vivimos junto con las estrategias que le han servido para sobrellevarla
8 breves notas sobre nacionalismo y gastronomía
Reflexionamos sobre algunas manifestaciones preocupantes en el mundo que muestran como grupos nacionalistas han tomado la gastronomía como su nueva bandera
Esnobismo gourmet 