Archivo de etiquetas| cocina vegetariana
7 alimentos que comerás en el futuro (no muy lejano)
No es comida de astronauta ni son menús sacados de un libro de ciencia-ficción, así será parte de la comida que comeremos en unos 15 o 30 años así que conócela para que te vayas acostumbrando
6 claves para disfrutar el menú gastrobotánico de la chef Valentina Inglessis en Goût de France 2016
El comedor de la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis fue uno de los 13 establecimientos venezolanos seleccionados por el comité de Goût de France 2016 por lo que el 18 de marzo estará sirviendo una exquisita cena gastrobotánica y aquí la propia Valentina te ofrece las claves para que disfrutes de esta propuesta
3 retos del veganismo en la actualidad
Si te interesaron las 3 claves para entender el veganismo no dejes de leer los retos que el movimiento se plantea para ganar más seguidores a 70 años de su fundación y que te explica nuestra colaboradora Leidimar Martínez
Caldo restaurador de vegetales. Apuntes y receta
En este nuevo Cuaderno gastrobotánico la chef y biólogo merideña explora la delicada intensidad de los caldos de vegetales desde su perspectiva e incluye una receta para disfrutarlo en casa
Esnobismo gourmet 