Archivo de etiquetas| chef
5 factores subestimados en emprendimientos gastronómicos
Si tienes un emprendimiento gastronómico pequeño o mediano, estas son algunas cosas que no debes olvidar para que tengas éxito
3 razones para celebrar el lanzamiento del Concurso Cocina Creativa de Alimentos La Giralda (+ bases)
Esta tradicional empresa con 77 años de trayectoria, en alianza con Chef Campus realiza la convocatoria de la primera etapa de este concurso que será un recorrido por diferentes regiones de Venezuela
3 lecciones que aprendimos al entrevistar 3 chefs con estrella Michelin
Recordamos nuestras conversaciones con Heston Blumenthal, Jordi Roca y Fernando Pérez Arellano y algunas cosas que desde esas entrevistas siempre reaparece en nuestra memoria
La pericia del chef, Armando José Sequera
De ese mosaico de textos que es La comedia urbana, extraemos este pequeño texto que muestra esa relación entre vida y gastronomía
Esnobismo gourmet 