Archivo de etiquetas| cacao venezolano
María Fernanda Di Giacobbe: Tenedor de Oro con fragancia de cacao venezolano
Hoy nuestro amigo Jorge Hernández, de Monagas Gourmet, celebra en esta nota el Gran Tenedor de Oro que le ha otorgado la Academia Venezolana de Gastronomía a esta dama, la chocolatier venezolana que en su corazón lleva sembrado una semilla de cacao que ha florecido y ha recorrido desde Paria hasta el Sur del Lago, […]
3 claves para entender el Plan Cacao de Nestlé
Daniela Carrascal ha acompañado a Nestlé en varios de sus recorridos relacionados con el cacao y aquí nos cuenta las claves de este interesante plan que da una perspectiva social a este fruto tan importante histórica y gastronómicamente para Venezuela
Tras bastidores del Día Nacional del Cacao
El 1 de octubre se celebra, por primera vez, el Día Nacional del Cacao, una fecha emblemática que toma a muchos por sorpresa. Pero, ¿quién está detrás de esta festividad? Daniela Carrascal te presenta los detalles de esta celebración en el marco de la Expo Feria Internacional del Cacao
III Encuentro Internacional Cacao de Origen explora el mundo del chocolate suramericano
Cacao de Origen y Kakao Bombones invitan a conocer más sobre la industria del cacao y la chocolatería, a través de conferencias y catas dictadas por expertos como Chloé Doutre-Roussel el 15 y 22 de julio en el Espacio Plural del Trasnocho Cultural
Esnobismo gourmet 