Archivo de etiquetas| burdeos

3 cambios del vino durante la guarda en botella

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Esta crianza, llamada también fase reductora porque se realiza en ausencia de oxígeno, impacta lo que vamos a percibir en copa y aquí te resumimos los cambios más importantes

3 tipos de conocimiento que puedes manejar mientras sigues sin saber degustar un producto gastronómico

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Te contamos parte del valioso conocimiento que puedes atesorar en tus exploraciones gastronómicas pero que, lamentablemente, no te ayudan a degustar mejor

El que escribe y habla de los vinos…

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Una foto de 2012 recuperada recientemente sirve a nuestro editor Jesús Nieves Montero para reflexionar sobre la forma como un período de casi 10 años cambia la apreciación del vino

Algunas claves para entender el coleccionismo y la inversión en vinos

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Si aparte de beberlo, te interesa ser coleccionista o inversionista en el vino, aquí tienes un abreboca de las cosas que debes saber antes de decidirte a comenzar