Buen entender
La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)
Retomamos nuestros repaso de gastronomía a partir de la poesía con textos de Eugenio Montejo e imágenes de una casabera en Camaguán estado Guárico, de donde procede el casabe de @Buffaca
Los vinos y Manuel en 9 breves notas
Hoy mi hijo Manuel Andrés mayor cumple 12 años y quería repasar algunos de los vinos que nos han unido durante estos años
4 sentidos agradecimientos a Sael Ibáñez
A manera de despedida, repasamos algunas de las deudas profundas con nuestro maestro Sael Ibáñez
Vignarosa y Esnobismo gourmet ofrece Experiencias paladares atrevidos en su primer ebook
Esnobismo gourmet ofrece Experiencias paladares atrevidos en su primer ebook Se trata del primer volumen de la colección Las claves de la armonía que explora las posibilidades de combinaciones de alimentos y vino desde una perspectiva práctica y descomplicada
Esnobismo gourmet 