Buen comer
La travesía de Karlos Ponte entre los mejores platos de Dinamarca
Nuestra redactora Daniela Carrascal conversa con el chef Karlos Ponte quien tras la experiencia en Noma, el restaurante de René Redzepi y uno de los más importantes del mundo, comienza con mucho éxito su restaurante en tierras danesas
Pan con chocolate y aceite de oliva
Esta receta sencilla, deliciosa y con un toque diferente puede convertirse en uno de tus postres o meriendas favoritas
Chachafruto (Erythrina edulis)
Para la segunda entrega de Los cuadernos gastrobotánicos, la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis ofrece los usos culinarios, propiedades nutricionales y otros aspectos del chachafruto o frijol de árbol
3 razones para visitar Granja Natalia
Granja Natalia, el restaurante del chef Ángel Sánchez ofrece una experiencia impecable en la que el paisaje y la cocina se combinan para disfrutar Caracas de una manera diferente y aquí te contamos por qué no debes dejar de visitarlo
Esnobismo gourmet 