Esnobismo gourmet
Roca, Bottura, Aduriz y champagne G.H.Mumm juntos en Madrid
Si del 12 al 14 de noviembre te encuentras en Madrid no olvides que la Maison G.H.Mumm ofrece en el hotel AC Santo Mauro un acontecimiento gastronómico sin precedentes: reunir a tres de los cinco mejores chefs del mundo, Joan Roca, Andoni L. Aduriz y el italiano Massimo Bottura para interpretar un nuevo Menú de […]
Salsa bearnesa
Aprende a preparar en casa esta salsa que es una de las estrellas de la familia de las mayonesas y que es perfecta para platos de intenso sabor
6 botánicos clásicos de la ginebra
¿Quieres descubrir algunos de los secretos de este tradicional destilado? Pues te llevamos a descubrir algunos de los botánicos más recurrentes en su composición
5 tips para desalar el bacalao
Si te gusta disfrutar de este pescado pero no sabes como deshacer la costra de sal en la que generalmente se conserva sigue estas recomendaciones y podrás hacerlo sin problema
