Esnobismo gourmet
3 razones para no perderse el Burger break del J.W. Marriott con Moncheiro
Ramón Rivas, mejor conocido como @moncheiro, llega al J. W. Marriott Caracas para presentar un menú de hamburguesas que sirven para descubrir el talento de uno de los principales consultores gastronómicos de Venezuela este 14 de septiembre
Sobre el paladar: Placer, prejuicio y fidelidad
Nuestra consultora creativa Eloina Conde reflexiona sobre el derecho a conectarnos con el placer en esta nueva nota para Memorias a la carta
Tartar de aguacate y pepino
Como acompañante de su Cuaderno gastrobotánico sobre el aguacate o palta, nuestra colaboradora, la chef y bióloga merideña Valentina Inglessis comparte esta sencilla y fresca receta
Juan sabroso: nuestro dulce de batata y coco
Almibarte nos presenta los secretos de esta forma de disfrutar la batata que suele ser un descubrimiento para quienes sólo la consumen en platos salados
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