Estos cuatro ingredientes pueden darle un toque exquisito y diferente a tu ensalada de gallina

Chayota. No necesariamente hay que cambiar toda la papa por chayota pero sí se sustituye la mitad o un poco más vas a ganar en textura y con la ventaja de que el sabor de este producto suele ser neutro por lo que absorbe perfectamente el aderezo.

Manzana verde. Mencionada en algunas recetas tradicionales, la manzana verde no solo aporta en sabor sino también en textura con un crujiente delicioso. Eso si, agregála poco tiempo antes de servir la ensalada.

Guisantes o petit pois. Un toque dulzón aparte de un toque de color que no le va mal a ningún plato. Vale la pena intentarlo.

Chicharrón de piel de pollo. La piel de pollo cocinada hasta hacerla muy crujiente y cortada en trozos muy pequeños es perfecta para dar un toque adicional de sabor y textura. Hay que agregarla por encima cuando ya la ensalada está servida.

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