Estos bocadillos son sencillos pero con estas recomendaciones podrás llevarlos a otro nivel de sabor

No 1 Variedad. Salchicha Blanca, Chorizo Parrillero, Chorizo Ajo o Ahumado, Chistorra y hasta Morcilla son perfectos elementos que un choripan debe tener.

No. 2 Aderezos. La salchicha blanca queda perfecta con una mayonesa de cilantro y limón, y el chorizo parrillero con un pico de gallo. A la morcilla se le puede colocar un toque de aji dulce, al chorizo de ajo el yogurt con hierbas le dará una textura cremosa, y la mostaza miel le aportará un toque agridulce e insuperable al chorizo ahumado.

No. 3 El pan. No se olviden del pan. Elegir uno crocante hará que se disfrute de cada bocado es lo ideal.

No. 4 Preparación. Para asegurarse de que todo quede en su punto siempre se debe esperar a que ardan las brasas. Cuando el carbón esté rojo y el calor alcance su máxima concentración, se colocan sobre la parrilla los chorizos, morcillas o cualquier otro embutido. Si deseas hacer algo un poco más rápido, puedes cocinar los productos en un sartén o a la plancha hasta que los mismos se encuentren doraditos, siempre evitando pinchar los embutidos para que no pierdan humedad y sabor. (vía Comer y Beber)