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Granita de patilla

Granita de patilla

Sencilla y refrescante y deliciosa, esta granita es perfecta para limpiar el paladar entre platos de una comida formal, como aperitivo o para un postre sencillo

Ingredientes

4 tazas de patilla (sandía) en cubos
1/2 taza de azúcar
1 tabla de jugo de lima o limón

Preaparación

Colocar todos los ingredientes en licuadora hasta que estén bien mezclados. Colocar la mezcla en un molde metálico rectangular y llevar al freezer por una hora.

Retirar, mezclar bien, cubrir y llevar nuevamente al freezer por dos horas.

Retirar nuevamente del freezer y con un tenedor raspar la granita hasta que se formen escamas u hojuelas.

Servir inmediatamente o guardar hasta por tres días. Raspar siempre antes de servir si ha pasado más de 12 horas refrigerada. (vía Bon appetit)

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