Si te gustó nuestra receta de Peras al vino, no te pierdas esta versión especiada y con el rey de los vinos espumosos italianos, el Prosecco

Ingredientes

4 peras
1 botella (750ml) de Prosecco
1 taza de jugo de naranja
½ taza de miel
1 rama de canela
2 unidades de anís estrellado
5 granos de cardamomo
2 cucharadas de canela molida

Preparación

Pelar las peras, cortarlas en mitades y remover el corazón.

En una sartén grande combinar todos los ingredientes y cocinar por 30 minutos. Remover del fuego y cubrir 10 minutos.

Colocar 2 o 3 mitades de pera en un bol poco profundo con 3 o 4 cucharadas del líquido preparado previamente. Decorar con canela y helado o crema batida al gusto. Servir tibio. (vía Great Ideas)