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3 razones para no perderte Pasiones copa a copa, una sensual experiencia enogastronómica

3 razones para no perderte Pasiones copa a copa, una sensual experiencia enogastronómica

Bazar de los eventos (@beventos22) presenta esta degustación en el marco de su programación “Septiembre: mes de los placeres culposos”  con vinos de la bodega catalana Parés Balta y tapas para armonizar

No. 1 Los vinos. Cusiné Blanca e Hisenda Miret son dos etiquetas que forman aprte de la colección de microcuvées de Parés Balta, esto es, los vinos más exclusivos y de partidas muy limitadas en los que se experimenta con métodos de elaboración para lograr un nivel superior en el producto a degustar. En el caso del cava Cusiné Blanca, un corte de pinot noir y chardonnay, tiene una elaboración que incluye el paso moderado por madera del pinot para afinar sus características mientras que la fermentación en botella alcanza como mínimo 26 meses. Por su parte, Hisenda Miret es un 100% garnacha que muestra mineralidad y fruta que se logra con el terroir de la Finca Cal Miret y un paso por barricas nuevas y de segundo uso por alrededor de 5 meses.

No. 2 Las armonías. Los vinos será acompañados con preparaciones artesanales elaboradas especialmente para la ocasión e incluyen: minitartaletas de queso pecorino con tocineta, paté de la casa con gelatina de Oporto y minipastelitos de masa phylo con caponata de frutos secos, para encontrar las posibilidades de combinación.

No. 3 Descubrir el lado más sensual del vino. La degustación, dirigida por nuestro editor Jesús Nieves Montero, además de la descripción organoléptica de los vinos explorará la relación entre vino, sensualidad y erotismo y la forma cómo el disfrute del vino puede ser una actividad perfecta para compartir en pareja.

Los cupos pueden reservarse en la dirección beventos22@gmail.com, el costo es de bs. 600.

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