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Primera Competencia de Arte Latte de Caracas en Artesano Café

Primera Competencia de Arte Latte de Caracas en Artesano Café

El próximo 5 de Septiembre a las 6:00 pm en Artesano Cafetería de La Candelaria, se realizara un TNT, la Primera Competencia de Arte Latte de Caracas, una oportunidad para el encuentro de amigos baristas venezolanos para disfrutar de un buen café, compartir técnicas y pasarlo bien.

Se trata de una competencia amistosa, un Thursday nigth throwdown -nombre que llevan las competencias informales de arte latte–  abierta donde todos los baristas, amantes del café y público en general podrán participar. La inscripción es totalmente gratis.

La idea es reunir a baristas y aficionados quienes alrededor de una máquina de Espresso juegan a probar sus destrezas técnicas y habilidades dibujando en el café únicamente con el vertimiento de la leche sobre este. TNT es un juego de palabras si bien significa dinamita, también hace referencia al duelo que se acostumbra a hacer los días jueves después que los baristas salen de sus trabajos.

La dinámica es simple; dos baristas creman la leche al mismo tiempo mientras otra persona extrae los espressos de ambos, luego viene el vertimiento donde tratan de dibujar la mejor figura que puedan hacer, y tres jueces determinarán el ganador de la ronda tomando en cuenta el contraste, la definición, la simetría y la complejidad del dibujo.

En competencias formales de la World Barista Championship (WBC) cada barista debe llevar la foto de la figura que hará, en un TNT no hace falta; nada más bastan las ganas de divertirse y compartir con otros baristas. Como es una competencia abierta a todo el público la inscripción es completamente gratis, y el premio será donado por los mismos asistentes y colaboradores al evento.

La cita es para este próximo jueves 5 de septiembre a las 6:00 pm en Artesano Cafetería. Av. Urdaneta, de Platanal a Desamparado, Edificio Granor, local E, La Candelaria. (hay estacionamiento cercano y el metro a 3 cuadras).
Teléfono: 0212-5627826 Correo electrónico: odiseaculinaria@gmail.com Twitter @artesanocafe

 

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