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Sándwich de chorizo

Sándwich de chorizo

Descubre esta contundente delicia que coloca el exquisito sabor del embutido con geniales acompañantes

Ingredientes

½ hogaza de pan blanco o de tu preferencia
1 chorizo rebanado finamente
2 rebanadas queso suizo o manchego
½ cda. cebolla picadita
Pizca de orégano y pimienta a gusto
1 huevo ligeramente batido
2 rebanadas de tomate
1 hoja de lechuga
Mayonesa al gusto

Preparación

En un plato coloca una rebanada del queso. Luego coloca los chorizos, cebolla, orégano, pimienta al gusto y cubre con la otra rebanada de queso.
Cocina en el microondas por 40 segundos hasta que el queso se derrita.
Bate el huevo y sazona al gusto.
Prepara una tortilla con el huevo y deja aparte.
Tuesta el pan y unta mayonesa a cada rebanada. Coloca el chorizo con el queso derretido sobre una rebanada de pan.
Luego coloca la tortilla, la lechuga, tomate y cubre con la otra rebanada de pan.
Corta en 2 porciones en forma de triángulo y sirve inmediatamente. (vía Vida y estilo Terra)

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