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Huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún

Potencia la proteína de los huevos con esta receta deliciosa

Ingredientes

14 huevos
atún en aceite de oliva
2 pimientos morrones
4 o 5 cucharadas de mayonesa

Preparación

Se cuecen los huevos, se pelan y se cortan por la mitad a lo largo, se sacan las yemas y se ponen en el vaso de la batidora con el atún, los pimientos morrones y la mayonesa, se bate todo y se pone en una manga pastelera, ahora con esto, se van rellenando las mitades de las claras y se decoran al gusto. Se puede decorar con un cuadradito de tomate fresco. (vía Las recetas de mi casa)

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