¿Te gustan las hamburguesas? Pues haz tus propias variaciones con estas infalibles recomendaciones.
No.1. Saca la carne de la nevera una hora antes de prepararla.
No. 2. Calienta la sartén o plancha.
No. 3. Espolvorea o pinta la hamburguesa con aceite de oliva y ponla en la sartén.
No. 4. Asegúrate de que el fuego no esté muy alto para evitar que se haga mucho por fuera y se quede cruda por dentro.
No. 5. Cocínala como te guste: al punto, poco hecha, muy hecha…
No. 6. Nunca aplastes la carne con una espátula ni la pinches con un tenedor mientras se cocinan, ya que así pierde el jugo y quedan mucho menos sabrosa.
No. 7. Dale solo una vuelta.
No. 8. Ten preparada la guarnición: verduras troceadas, quesos, salsas, entre otros.
No. 9. Abre y tuesta el pan que elijas.
No. 10. Coloca la hamburguesa en el pan, incorpora los ingredientes y añade tus salsas preferidas. (vía Hoy mujer)
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