Con cualquiera de estas recomendaciones consentirás el paladar de tu madre en su día
No. 1 Mieles Alvearium. Endulza a mamá con la variedad de las Mieles artesanales Alverium, con una línea de más de doce tipos de mieles de flores que destacan por su suavidad, aroma y sabores, que llenarán de sensaciones tus ricas recetas al combinarlas en casa. Entre las más destacadas están las de Copaiba, Carcanapire, Mango, Mastranto, Ajonjolí y Araguaney. Comunícate con ellos por mielesalverium@gmail.com, 04166130464 y su Twitter @mielesalverium
No. 2 Masala. El esfuerzo que lidera Clive Britcher con su equipo es una verdadera aventura de sabor y, en específico, del calor del picante porque, si bien es cierto que hay otras especialidades, son los derivados del ají la gran vedette. Chutneys y jaleas completan la oferta de estos productos que se pueden degustar solos, acompañados con pan o casabe, o usados como ingrediente en preparación de distintos platos. Se encuentran en algunos supermercados y su Twitter @masalasabebien
No. 3 ChoCoLAT. Redescubre los secretos del chocolate artesanal con ChoCoLAT, regalándole a mamá estas ricas alternativas llenas de sabores locales, que van desde un suave ganache con confitura de Mango Parchita en Anis dulce, hasta extasiados bombones de especias, donde se matizan el sabor de las Guayabas picantes. Contáctalos por su Twitter @ChoCoLAT_YF y los teléfonos +58 – 424 5523100, +58 – 424 2838500
No. 4 Los Macarrons de Wnedoly López. La chef pastelera que ha tenido la responsabilidad de poner el toque dulce en varios de los restaurantes más emblemáticos de la capital ofrece sus macarrons que, en sus propias palabras, son «Pequeños bocados de mucho sabor y color, en pequeñas cajas para un buen regalo o al mayor para una excelente ocasión.» Pueden encargarse con ella al 0414-1227557 o al email wendoly66@hotmail.com
No. 5 Las roscas del Instituto Europeo del Pan. El chef Juan Carlos Bruzual y su equipo ofrecen el jueves 10, viernes 11 y sábado 12 de mayo dos roscas saladas (Criolla y de Ajoporro con tocineta y queso azul) y dos dulces (Nutella y Dorada). Pueden conprarse en la sede del instituto en el Centro Comercial Metropolitano, local 42 nivel mezzanina, Chacao y para ir con seguridad se pueden reservar llamando a los teléfonos: 02124155333 y 2659306
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