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Destilería Fair lanza vodka elaborada con quínoa boliviana

Ya no sólo es la hoja de coca la gran atracción del altiplano
La destilería francesa Fair lanzó una nueva línea de bebidas entre las que destaca el vodka de quinua orgánica boliviana. El producto ya ha sido premiado en competiciones internacionales y gana espacio en los paladares europeos, según ANF.

El portal web de Fair destaca que la bebida es elaborada con quinua orgánica certificada de primera calidad, además recuerda que este emprendimiento beneficia a más de 1.200 productores de la cooperativa Anapqui, que trabaja en los departamentos de Oruro y Potosí, entre el salar de Uyuni y el salar de Coipasa.

“Este vodka nace del trabajo conjunto de investigación entre destiladores franceses y los productores bolivianos (….) obteniendo un vodka rico y complejo, con varios niveles de degustación para aprovechar al máximo su paleta de aromas y sabores”, señala la descripción de uno de sus productores estrella de Fair. (vía Opinión Bolivia)

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  1. […] entrada: Tabulé de quinua Inspirada en la clásica entrada libanesa, esta fresca y nutritiva ensalada ha sido preparada con […]

  2. […] una deliciosa patasca (sopa de choclo con tubérculos) y un quinoto (‘risotto’ de quinua) con salmón ahumado. En el restaurante típico Senderos de Coyo, Daniela Vega y su familia hacen […]

  3. […] Ludo Ducrocq, embajador global de Grant’s visitó Venezuela y comentó sobre los productos de esta importante marca de destilados. […]

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